LOS PRIMEROS CALÇOTS COMIENZAN A CRECER

A mediados de septiembre algunos clientes del Restaurante Calsot plantaron la cebolla blanca que produce el calçot. Pues a estas fechas ya han comenzado a crecer. A mitad de noviembre ya podrán venir sus "propietarios" a arrancarlos y comerlos. En Calsot les invitaremos... Aquí unas fotos de estos primeros ejemplares crecidos en el pequeño "huerto" de nuestro restaurante.